Ingredientes
½k de harina 4 huevos, 1 yogur, 1vaso y medio de azúcar, ½ vaso de aceite,1 naranja el zumo,
4 cucharadas de mermelada,
ELABORACIÓN
En un cuenco grande ponemos los huevos con
el azúcar batimos para que quede espumosa,
añadimos el yogur y el aceite hasta quedar una
mezcla cremosa.
Agregar la harina poco a poco para que no hagan
Grumos la añadimos al molde untado de mantequilla
para que no se pegue metemos al horno de 30 a 35 grados. Lo sacamos y una vez este frío lo abrimos por
la mitad y le añadimos el zumo de naranja con azúcar y
la mermelada, tapamos poniéndole azúcar glasé