Ensalada de canonigos y queso de cabra

Ensalada de canonigos y queso de cabra

INGREDIENTES  (para 4 personas

  • 1 Bolsa de canónigos y verduras variadas.
  • 3 cucharadas de aceite de oliva, sal, y pimienta.
  • 1 cucharada de vinagre de vino.
  • 1 cucharada sopera de miel, y 100 g. de nueces.
  • 4 rodajas de queso de cabra
  •  

Lavamos las verduras y escurrimos bien, colocamos en un plato grande en este caso individual.

En un bol hacemos la vinagreta por este orden el aceite,  el vinagre la sal y pimienta, y por último la miel. Batimos

bien y lo añadimos a la ensalada junto con las nueces.

Para termina el plato, ponemos el queso que  tendremos

Preparado a la plancha