IGREDIENTE:
Lechugas variadas,
Canónigos,
100 gr. de gulas,
Unas lonchas de queso fresco,
50 gr. de nueces,
Para la vinagreta.
2 cucharadas de vinagre de, módena
1 cucharada de aceite,
1 cucharadita de miel,
Sal, y pimienta
PARA LAS GULAS
2 ajos, 1 guindilla, sal aceite.
Elaboración
Vinagreta. Ponemos en un bol los ingredientes, los batimos muy bien y reservamos.
Para las gulas, ponemos 3 cucharadas de aceite en una sartén, doramos los ajos y
La guindilla, a continuación añadimos las gulas ponemos un poco de sal apartamos
Y dejamos en espera.
EMPLATADO
Colocamos las ensaladas en una fuente, le ponemos las nueces, los trozos de queso,
Incorporamos la vinagreta y a continuación las gulas recién hechas.
Decoramos con trocitos de pan frito.