Ingredientes para 4 personas:
- ½ kg. Patatas
- ¼ kg. de judías verdes
- 2 dientes de ajos
- 150gr. de bacón,
- Un chorreón de aceite y una pastilla de caldo.
Elaboración:
En una perola ponemos agua a hervir y cuando llega a ebullición echamos las judías cortadas en trozos, después añadimos las patatas con una pastilla de caldo, y las dejamos a fuego lento hasta que estén cocidas. En un sartén, ponemos el aceite y freímos los ajos y el bacón cortados en trocitos; por último lo incorporamos a la perola. (Deben quedar jugosas)