INGREDIENTES 3 PATATA,1 Cebolla sal,1 tomate, pimentón, 1 zanahoria,1 pimiento
Verde y otro rojo, un puñado de habicholillas, 1filete de ternera,1 berenjena,sal,aceite.
ELABORACIÓN
Cortamos todas las verduras y carne
a cuadritos.En una perola ponemos 4 cucharadas
de aceite rehogamos todos los ingredientes
una vez estén bien rehogados ponemos el
pimentón la sal, y cubrimos cón agua.
Una vez que este cocido antes de servidlo
añadiremos el huevo picado.
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